大馬茶餐廳

馬來筆記 Part4 再談馬來西亞飲食（下）

馬來海南菜系的創新成果已經深深地融入了馬來西亞的飲食文化中。例如，在茶餐廳中常見的海南蒸麵包、海南咖啡、海南雞扒等，已經成為了跨越族裔界限的受歡迎美食。這些菜品不再僅僅代表海南族群，而是成為連結不同族群的紐帶。